水浒菜PK孔府宴！山东运河边这场“美食争霸”，让评委筷子停不下来

自(zì)6月20日“良友·圣府第(fǔdì)杯”2025济宁(jǐníng)美食联赛启动以来，这场(zhèchǎng)年度美食盛事已鏖战(áozhàn)两轮。三大赛区，15支战队、60场鏖战，在济宁山水间铺开壮阔的“舌尖江湖”！赛事以“好客山东·食在济宁”为主题，深度融合竞技性、文化性与消费性，通过市县乡村四级联动、非遗演艺赋能传统菜系、全域文旅场景嵌入三大创新，累计网络传播量超1000万，直播观看量破100万人次(wànréncì)。 目前，任城食运食美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅(jìnglǚ)保持(bǎochí)连胜，成为赛事焦点。 三位一体打造“美食IP竞技场(jìngjìchǎng)” 赛事打破传统模式，构建“全域联动+文化赋能+多维激励”三位一(yī)体赛制。政府联合行业协会、非遗代表性传承人及餐饮企业深度挖掘孔府(kǒngfǔ)菜(cài)、运河菜、水浒(shuǐhǔ)菜、渔家菜四大地域菜系，打造“一菜一故事”美食IP。如(rú)曲阜孔府菜代表队携五道传统孔府菜亮相，从蕴含文脉密码的“鲁壁藏书”，到(dào)彰显礼乐基因的“带子上朝”，以“菜酒文三位一体”的品牌特色，为华夏宴脉传承注入新活力。 创新融合“美食+演艺+创意”，以羽(yǐyǔ)龠(yuè)舞礼乐激活孔府宴、渔鼓说唱赋能运河船宴、摔碗酒仪式升华水浒菜体验。 大赛同步设立阶梯式奖项(jiǎngxiàng)，最高奖励5万元，除冠亚季军奖金及文旅专项推广外(wài)，特设最佳口味奖、最佳创意奖、最佳文化内涵奖、最具人气赛区奖、最具人气作品奖。这种赛制设计，将极大调动全市餐饮行业的积极性，形成(xíngchéng)“月(yuè)月有活动、季季有亮点、全年有高潮”的美食竞技(jìngjì)氛围。 美食赛道(sàidào)串起“吃住游购娱”全链条 场景破壁(pòbì)，赛事进景区、街区、广场。部分(bùfèn)赛事直接落地在人气兴旺的街区，例如任城区(rènchéngqū)运河记忆街区和酆街、曲阜市蓼河古街、金乡凯盛(kǎishèng)夜市等(děng)；部分赛事直接落地在旅游景区，例如太白湖景区(hújǐngqū)、水浒酒文化体验馆、原乡左岸景区等；部分赛事直接落地在居民聚集的广场，例如金乡王杰广场、鱼台龙虾节(lóngxiājié)广场、汶上县莲花湖广场等；还有赛事落地在历史文化街区及特色文旅小镇，让游客在游览中同步体验美食竞技的魅力。 线路(xiànlù)联动，寻味(xúnwèi)地图激活消费新动能。结合美食赛事进程，大赛动态更新发布“济宁美食联赛寻味地图”，串联参赛名店、美食菜品所在地，形成特色美食旅游线路，例如，吃孔府宴，游三孔圣地，夜宿尼山观星；品诗礼银杏，逛鲁源新村(xīncūn)，悟千年(qiānnián)儒风；啃水浒大块肉，登梁山忠义堂，当好汉摔碗酒；嚼武大郎炊饼(chuībǐng)，逛杏花村，醉一回(yīhuí)快意恩仇。 文化赋能升级，深化体验内核。通过非遗展示(zhǎnshì)、文化演艺和历史故事讲解，呈现(chéngxiàn)古礼孔府宴与新派圣府菜、运河菜与渔家菜等对决(duìjué)，让参与者沉浸于美食文化体验场景中。 全民共创共享，打通线(xiàn)上线下。联动省市主流(zhǔliú)媒体及济宁文旅新媒体矩阵(jǔzhèn)，开设“美食联赛”专栏，直播赛事、探店揭秘、讲述名厨故事，还举办(jǔbàn)新媒体作品(zuòpǐn)评选。设置“大众评审团”“网络人气投票”环节，评选“最受市民喜爱奖”，并推出“美食探店打卡”“短视频创作大赛”等线上活动，吸引全民参与共享盛宴。 目前(mùqián)，根据济宁文旅发布的第二轮战果情况，任城食运食(yùnshí)美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持连胜。 这场舌尖上的(de)江湖对决正酣，快来直击比赛现场！ 6月21日，“良友·圣府第(fǔdì)杯”2025年济宁市美食联赛泗水(sìshuǐ)(sìshuǐ)站暨泗水“真泗味”鸿润食光盛宴美食大赛在泗水等闲谷小树林举行。 6月28日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市(jǐníngshì)美食联赛兖州站(zhàn)在济宁市兖州区牛楼味道拉开帷幕(lākāiwéimù)，兖州兖鼎领鲜队与邹城东山踏春(tàchūn)队展开巅峰对决，为观众带来一场兼具传统韵味与创新巧思的烹饪艺术盛宴。 美食(měishí)联赛集结，济宁的伙计们都到了！ 邹城东山踏青队(duì)VS嘉祥祥城“农家宴”队 比赛地点：邹城新体夜市（新体育馆(tǐyùguǎn)山东泰山队B队主场） 比赛时间(shíjiān)：7月2日 16:30-18:30 鱼台孝贤故里队VS运河之都济宁(jǐníng)队 比赛地点：鱼台大棠夜市(yèshì) 比赛时间(shíjiān)：7月4日 18:30-19:30 梁山好汉(hǎohàn)“筷”乐营VS泗水“真泗味”美食联盟 比赛(bǐsài)地点：梁山好汉楼广场 比赛时间：7月4日(rì) 18:30-20:30 金乡蒜香队VS微山渔跃龙门(yuèlóngmén)队 比赛地点：金乡(jīnxiāng)王杰广场 比赛时间(shíjiān)：7月4日 18:00-20:00 曲阜“曲阜孔府菜”队VS兖州兖鼎(yǎndǐng)领先队 比赛地点：曲阜蓼河古街(gǔjiē) 比赛(bǐsài)时间：7月5日 19:00-21:00 汶上县祈福好运芦花队VS任城区(rènchéngqū)食运食美队 比赛(bǐsài)地点：汶上莲花广场 比赛时间：7月5日(rì) 18:00-19:30 （大众新闻记者 唐晓宁 孟一 大众新闻·海报新闻记者 朱铜辉 韩坤 编辑(biānjí) 吕继萌 策划 王建国 李萌博(lǐméngbó)）